27 janvier 2021
ZAPAIN SAGARDOA: L’AUTHENTIQUE CIDRE DES BASQUE
Véritable cidre basque: sans gaz & sans sulfites, par "Zapiain". Un cidre pour tout le repas et une spécialité pour le dessert
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Actualités
Littérature produit et producteur, par thématique ou par marque
6 novembre 2020
SARDINES PORTUGAISES VINTAGE, PAR « PORTHOS »
La star des conserves de la mer: sardines gourmandes à petit prix_nature, à l'huile piquante, ou...teriyaki !
19 septembre 2020
SALAISONS IBERIQUES « DON BARDEM », UNE SELECTION PREMIUM
El pata negra d'Estrémadure et Huelva, 2 terroirs et une génétique unique, pour des salaisons d'exception
6 avril 2020
CONSERVES VÉGÉTALES MISET: LA NAVARRE EN BOITE !
"Miset": origine Navarre, qualité premium_l'art de conserver sans conservateurs (légumes et plast cuisinés)
6 février 2020
CHARCUTERIES GOURMANDES & SANS NITRITES !
Cecina de león, lomo fumé, jambon de Trevelez: Ferju & Diego Martin, spécialistes de l'affinage sans nitrites
26 novembre 2019
TRUFFE QUAND TU NOUS TIENS: TRUFFE UN JOUR, TRUFFE TOUJOURS
Manchego au lait cru truffé, fuet catalan maigre truffé, chips de pomme de terre truffée, huile d'olive vierge extra truffée
17 octobre 2019
PASTA SECA « SANDRO DESII » MADE IN SPAIN
La famille Dessi, le spécialiste espagnol des pâtes sèches: 50% italien, 50% espagnol et 100% premium
12 août 2019
PAELLA: UNE RECETTE CONVIVIALE ET RICHE EN SOLEIL
Comprendre le riz ron: arborio pour paella et bomba pour risottos ?!
11 juillet 2019
CORPA CHEF, PRODUITS TRAITEUR DU PAYS BASQUE
La "black ball", une bouchée très branchée + le spécialiste des boquerones (anchois charnus, belle mâche & marinade justement dosée)