15 novembre 2018
MANCHEGO, MAHÓN & VALDEÓN_LES FROMAGES C’EST DE SAISON !
Manchego castillan, bleu de Valdeón, Mahón des Baléares et fruis secs d'Alicante pour compléter le tout
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Actualités
Littérature produit et producteur, par thématique ou par marque
3 octobre 2018
VÉRITABLES SAUCISSONS CATALANS (FUET & LONGANISSE)
La Maison Pedragosa redonne ses armes de noblesse au fuet, et le sublime avec (entre autre) de la truffe
24 juillet 2018
OREADOS & ADOBADAS, POUR LA PLANCHA ET LE BARBECUE
Chorizo et txistorra de Navarre, boudin noir facri au riz, poitrine plâte marinée à l'ail & au paprika, sans oubliez sauces et chutneys
16 juin 2018
GAZPACHO, LE VRAI, EN FRAIS: PAS DE CHOC THERMIQUE !
La recette andalouse façon premium par "Santa Teresa", à l'huile d'olive vierge extra et sans eau ajoutée
25 mai 2018
LES SICILIENS AU PAYS BASQUE: UNE LONGUE TRADITION
Une conserverie traditionnelle & innovante: filets de bonite, de cabillaud, de saumon, de thon blanc, de dorade, de bar....
26 avril 2018
POUR L’HEURE DE L’APERO OU VOS PIC-NIC, CHIC & GOURMAND
Le renouveau des chips premium, par "Patatas Torres": parfumées au caviar, cava, jambon ibérique, paprika, et la truffe comme grand incontournable !
19 mars 2018
CHOKOLATE ORGANIK, BEAN TO BAR & ÉLABORÉ EN ESPAGNE
Une gamme 100% BIO, 100% bon & 100% beau: des cacaos d'origine, du sucre de canne et des mariages réussis (menthe, huile d'olive, fleur de sel d'Ibiza)
5 janvier 2018
VINS TRANQUILLES, VINS DE TERROIRS, VINS DE PLAISIR
L'Espagne possède avec la France et l'Italie un des plus grands vignobles au monde. Les variétés des cépages, les conditions climatiques et les variétés de sols cultivés offrent une incroyable diversi...
4 novembre 2017
COLOMA GARCIA, MAITRE ARTISAN CONFISEUR À JIJONA
Un large choix de desserts de Noël: des recettes traditionnelles, riches en amandes marcona et miel de fleur d'oranger