Una selección de los mejores aceites de oliva virgen extra, especias, sales, vinagres y otras especialidades de la Península Ibérica. Los productos “delicatessen” imprescindible para completar tu despensa y condimentar tus recetas.

Del pimentón ahumado omnipresente a los coupage de las mejores variedades de aceitunas

La cocina española utiliza pocas especias a pesar de su historia e influencia árabe. Ofrecemos los grandes clásicos y algunos hallazgos sorprendentes. Destacamos el aceite de oliva virgen extra y los vinagres de vino, cuya fama sobrepasa fronteras. Recordemos que España sigue siendo el primer productor de aceite de oliva del mundo, pero también el primer productor europeo de vinagre y trufa negra.

Hacemos acopio regular de estos géneros y en pequeñas cantidades para garantizarle la mayor calidad y evitar que pierdan características organolépticas o físico-químicas. En el caso de los aceites de oliva, sólo están disponibles las últimas cosechas: a diferencia del vino, ¡cuanto más fresco, mejor!