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Para ir adelantado

Preguntas frequentes

Nuestra plataforma de mayorista alimentario y mayorista de delicatessen está dedicada exclusivamente a los profesionales del sector alimentario. Trabajamos con dos grandes tipos de clientes: los minoristas especializados independientes (tiendas gourmet, vinotecas, carnicerías, queserías, fruterías, pescaderías…) y los profesionales de la restauración que buscan productos gastronómicos españoles y portugueses diferenciales (restaurantes, catering, pastelerías, hoteles, etc.). Nuestros productos están presentes en muchas enseñas de referencia como El Corte Inglés, La Grande Épicerie de Paris, Harrods, Lafayette Gourmet, Rob Bruselas o Maison Arostéguy.

Es muy sencillo: solo tienes que contactarnos por email (info@evootrade.com), por teléfono (+34 943 09 06 04) o directamente a través del chat en línea disponible en la parte inferior derecha de tu pantalla. Si ya has recibido tus accesos al Espacio Pro, puedes rellenar el formulario de apertura de cuenta online. Una vez activada tu cuenta, preparamos y enviamos tus primeros pedidos de productos típicos españoles en menos de 24 horas. Nuestro lema: reactividad y eficacia desde el primer contacto.

Hemos creado un catálogo online funcional que te permite consultar todas las referencias (más de 700 productos gastronómicos españoles y portugueses), con imágenes detalladas, y componer fácilmente tu selección. El pago no se realiza online: el pedido se valida una vez tu cuenta de cliente está activa. Esta herramienta es muy valorada por los profesionales que buscan un proveedor de delicatessen de alta gama por su sencillez y fiabilidad.

El proceso completo –desde el primer contacto hasta la entrega– puede completarse en 4 o 5 días laborables, según tu disponibilidad. Prestamos especial atención a cada nueva apertura de cuenta para comprender bien tus necesidades, tanto si eres una tienda gourmet como un restaurante. Una vez validada la cuenta, los siguientes pedidos se preparan en menos de 24h y se envían en 48 a 72h según tu zona geográfica.

Sí, y de hecho es uno de nuestros puntos fuertes. Desde hace más de 15 años acompañamos a diario a los profesionales del sector alimentario que desean valorizar la gastronomía española y portuguesa con sus clientes. Gracias a nuestra experiencia como mayorista alimentario especializado en productos españoles, te asesoramos según tu perfil, tu zona de influencia y las expectativas de tu clientela. Priorizamos la calidad y la relación a largo plazo, más que el volumen.

Nuestro catálogo incluye más de 700 referencias seleccionadas cuidadosamente, que cubren todas las categorías de la delicatessen española y portuguesa: aceites de oliva virgen extra, vinagres, embutidos ibéricos, conservas, quesos, especias, arroces, tapas, galletas, chocolates, vinos, etc. Trabajamos directamente con productores artesanales, a menudo familiares, con un saber hacer tradicional y un compromiso firme con la calidad.

Hemos elegido una política comercial clara y justa: una tarifa general única se aplica a todos nuestros clientes. Se proponen condiciones específicas según el volumen de compra: descuentos inmediatos en factura y descuentos de fin de año a partir de 15.000 € de facturación anual. Velamos por que estas condiciones no generen ninguna confusión de precios al consumidor final, evitando cualquier repercusión sobre el precio público. Nuestras tarifas son coherentes y pensadas para valorizar el producto, su embalaje y tu servicio.

 

Todas las mercancías se entregan sobre palés, filmadas de forma opaca y aseguradas con triple banda de garantía. Realizamos envíos desde un cuarto de palé hasta un palé completo (palé europeo o palé US según los mercados), con transportistas europeos especializados que se eligen en función de la temperatura requerida (ambiente, frío, congelado) o el destino. Esta red de socios logísticos fiables nos permite garantizar un excelente nivel de servicio, incluso para envíos a ultramar mediante grupaje.

 

Sí, entregamos a muchos clientes en ultramar gracias a operadores logísticos que agrupan los pedidos de productos típicos españoles desde Europa. Aseguramos la entrega en CPT hasta el punto de consolidación (almacén, hub). A partir de ahí, tu transitario se encarga del envío final. Este método es flexible, fiable y económico, ideal para destinos más lejanos.

No contamos con comerciales de campo ni distribuidores intermedios. Todo se gestiona directamente desde nuestra sede en Irún, con un equipo multilingüe disponible y herramientas digitales eficaces. Este funcionamiento nos garantiza gran reactividad y mayor competitividad. Estás invitado a visitar nuestro showroom y descubrir nuestras especialidades gastronómicas. También participamos en los principales salones profesionales en Francia, España y Bélgica (Gourmet Sélection, Salon du Fromage, Alimentaria, Epicures, Tavola…).

Sí, muchos de los productos de nuestro catálogo reciben regularmente premios en concursos nacionales e internacionales: Great Taste Awards, Mario Solinas (COI), Superior Taste Awards (ITQI), Best Olive Awards (EVOOLEUM), Guide des Gourmands, Epicures de la delicatessen, entre otros. Por ejemplo, nuestras chips San Nicasio han conseguido 15 años consecutivos la medalla de oro en Bélgica.

Sí. Evootrade está homologada por el servicio de salud vasco español, que realiza auditorías anuales. La gestión de calidad según el método HACCP está a cargo de una empresa externa especializada que forma a nuestro personal y verifica el cumplimiento de todos los protocolos. También contamos con certificación ecológica BIO (organismo local: Ekolurra). La mayoría de nuestros proveedores están certificados ISO, IFS o BRC, lo que garantiza una trazabilidad completa y calidad conforme a los estándares europeos para tus compras como mayorista alimentario.

Por supuesto. Nuestro equipo comercial habla francés, español, vasco, inglés y portugués, lo que nos permite comunicarnos fácilmente en el idioma que prefieras. Todos nuestros catálogos y materiales de presentación de nuestras especialidades gastronómicas españolas están disponibles en francés.