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Questions les plus fréquentes

Notre plateforme de grossiste alimentaire et grossiste en épicerie fine est exclusivement dédiée aux professionnels de l’alimentaire. Nous travaillons avec deux grands types de clients : les revendeurs spécialisés indépendants (épiceries fines, cavistes, boucheries, fromageries, primeurs, poissonneries…) et les métiers de bouche en quête de produits gastronomiques espagnols et portugais différenciants (restaurateurs, traiteurs, pâtissiers, hôteliers, etc.). Nos produits sont présents dans de nombreuses enseignes de référence telles que El Corte Inglés, La Grande Épicerie de Paris, Harrods, Lafayette Gourmet, Rob Bruxelles ou encore Maison Arostéguy.

C’est très simple : il vous suffit de nous contacter par e-mail (info@evootrade.com), par téléphone (+34 943 09 06 04) ou directement via le chat en ligne accessible en bas à droite de votre écran. Si vous avez déjà reçu vos accès à l’Espace Pro, vous pouvez remplir le formulaire d’ouverture de compte en ligne. Une fois votre compte activé, nous préparons et expédions vos premières commandes de produits espagnols typiques en moins de 24 heures. Notre leitmotiv : réactivité et efficacité, dès les premiers échanges.

Nous avons mis en place un catalogue en ligne fonctionnel qui vous permet de consulter l’ensemble des références (plus de 700 produits gastronomiques espagnols et portugais), avec visuels à l’appui, et de composer facilement votre sélection. Le paiement ne se fait pas en ligne : la commande est validée une fois votre compte client est actif. Cet outil est aujourd’hui plébiscité par les professionnels cherchant un fournisseur épicerie fine haut de gamme, pour sa simplicité et sa fiabilité.

Le processus complet – de la prise de contact à la livraison – peut être bouclé en 4 à 5 jours ouvrés, selon votre disponibilité. Nous accordons un soin particulier à chaque nouvelle ouverture de compte afin de bien comprendre vos besoins, que vous soyez une épicerie fine, ou un restaurateur. Une fois votre compte validé, les commandes suivantes sont préparées en moins de 24h et expédiées sous 48 à 72h selon votre zone géographique.

Oui, et c’est même l’un de nos points forts. Depuis plus de 15 ans, nous accompagnons au quotidien les professionnels de l’alimentaire souhaitant valoriser la gastronomie espagnole et portugaise auprès de leurs clients. Grâce à notre expérience de grossiste alimentaire en spécialités espagnole, nous vous conseillons selon votre profil, votre zone de chalandise et les attentes de votre clientèle. Nous privilégions la qualité et la relation durable, plutôt que le volume.

Notre catalogue comprend plus de 700 références soigneusement sélectionnées, couvrant toutes les familles de l’épicerie fine espagnole et portugaise : huiles d’olive vierge extra, vinaigres, charcuteries ibériques, conserves, fromages, épices, riz, tapas, biscuits, chocolats, vins, etc. Nous travaillons en direct avec des producteurs artisanaux souvent familiaux, porteurs d’un savoir-faire traditionnel et engagés dans une démarche de qualité.

Nous avons choisi une politique commerciale claire et équitable : un tarif général unique s’applique à l’ensemble de nos clients. Des conditions spécifiques sont proposées en fonction du volume d’achat : remises immédiates sur facture et remises de fin d’année, à partir de 15 000 € de chiffre d’affaires annuel. Nous veillons à ce que ces conditions ne créent aucune confusion tarifaire pour le consommateur final, en évitant toute répercussion sur le prix public. Nos tarifs sont justes et cohérents, pensés pour valoriser le produit, son emballage et votre service.

Toutes les marchandises sont livrées sur palettes, filmées de manière opaque et sécurisées par une triple bande de garantie. Nous livrons à partir d’un quart de palette jusqu’à une palette complète (europalette ou palette US selon les marchés), avec des transporteurs européens spécialisés choisis selon les températures requises (ambiant, frais, surgelé) ou la destination. Ce réseau de partenaires logistiques fiables nous permet d’assurer un excellent niveau de service, y compris pour les expéditions en Outre-mer via groupage.

Oui, nous livrons de nombreux clients en Outre-mer grâce à des groupements logistiques qui consolident nos commandes de produits espagnols typiques au départ de l’Europe. Nous assurons la livraison en CPT jusqu’au point de regroupement (entrepôt, hub). Votre
transitaire se charge ensuite de l’expédition finale. Ce mode opératoire est souple, éprouvé et économique, idéal pour les destinations plus éloignées.

Nous n’avons pas de commerciaux terrain ni de distributeurs intermédiaires. Tout est géré en direct depuis notre siège à Irún, avec une équipe multilingue disponible et des outils digitaux performants. Ce fonctionnement nous garantit une grande réactivité et une meilleure compétitivité. Vous êtes les bienvenus pour visiter notre showroom et découvrir nos spécialités gastronomiques. Nous participons également aux principaux salons professionnels en France, Espagne et Belgique (Gourmet Sélection, Salon du Fromage, Alimentaria, Epicures, Tavola…).

Oui, de nombreux produits de notre catalogue sont régulièrement récompensés dans des concours nationaux et internationaux : Great Taste Awards, Mario Solinas (COI), Superior Taste Awards (ITQI), Best Olive Awards (EVOOLEUM), Guide des Gourmands, Epicures de l’épicerie fine, entre autres.
Par exemple, nos chips San Nicasio ont obtenu 15 années consécutives la médaille d’or en Belgique.

Oui. Evootrade est agréée par le service de santé basque espagnol, qui effectue des audits
annuels. La gestion de la qualité selon la méthode HACCP est confiée à une société externe spécialisée qui forme notre personnel et vérifie le respect de tous les protocoles. Nous
sommes également certifiés BIO (organisme local : Ekolurra). Nos fournisseurs sont pour la
plupart certifiés ISO, IFS ou BRC, ce qui vous garantit une traçabilité complète et une qualité
conforme aux standards européens pour vos achats en tant que grossiste alimentaire.

Bien sûr. Notre équipe commerciale parle français, espagnol, basque, anglais et portugais, ce qui nous permet d’échanger avec facilité selon la langue de votre choix. Tous nos catalogues et supports de présentation de nos spécialités gastronomiques espagnoles sont disponibles en français.