Les produits de la mer ici présentés, riches en protéines, se dégustent tel quel en mode tapas, en agrément de salades, comme exhausteur naturel ou à la plancha ! Des grands classiques de Galice aux spécialités plus confidentielles de Barbate

Indemodables sardinillas, poulpe superstar ou boquerones au vinaigre ?

Depuis quelques années, les conserves de la mer bénéficient d’un véritable engouement et reviennent en première ligne des garde-manger et autres comptoirs de dégustation. Souvent dégustées dans leur plus simple apparat, accompagnées d’une belle miche de pain, de beurre de barrate et d’un verre de blanc sec. L’Espagne possède plus de 8 000 kilomètres de côte : autant dire que « la mer » s’invite à toutes les tables ! Un régal à la portée de toutes les bourses et pour toutes les occasions. Si vous recherchez des conserves de la mer, nos produits en vinaigre ou fumés sont la promesse d’une expérience unique.

Un régal à la portée de toutes les bourses et pour toutes les occasions. Facile à travailler grâce à l’invention de Monsieur Apert, ces petites boites se bonifient avec le temps et se déclinent désormais en millésime ou en objet de collection ! Nous proposons également une gamme de spécialités à conserver au frais, en salaisons, au vinaigre ou précuite dont le succès ne se dément pas, en Espagne comme à l’export. Vous reprendrez bien un peu de poulpe à la galicienne ?