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29 mai 2026
VINS TRANQUILLES, VINS DE TERROIRS, VINS DE PLAISIR
L’Espagne possède avec la France et l’Italie un des plus grands vignobles au monde. Les variétés des cépages, les conditions climatiques et les variétés de sols cultivés offrent une incroyable diversité de vins, dont la notoriété, biens que récente, n’est plus à faire. LE VIN ROUGE DE RIOJA ALAVESA, 100% TEMPRANILLO, CRIANZA 2015 PROPOSÉ PAR LA BODEGA FAMILIALE IZADI EN EST UNE PARFAITE ILLUSTRATION. Un bon début avant de monter en gamme, avec leur « REGALO », un assemblage tempranillo/graciano/garnacha/majuelo, 20 mois d’élevage, noté 91 par Parker et 93 dans la Guía Peñín…
Focus 1
RIVERA VS RIBERA
Bodegas Epifanio Rivera et le vignoble de la famille Rivera de Aparicio se situent à Pesquera de Duero, lieu emblématique de l’AOP Ribera del Duero (littéralement rive du Douro). Une partie du vignoble est constitué de vieilles vignes de plus de 80 ans; mais le joyaux oenologique est issu d’un travail minutieux de clonage de vignes autochtones pré-phylloxera. Des vins intenses, profonds et complexes, avec une acidité balancée, idéale pour accompagner l’un de nos jambons bellota. Découvrez le vin Ribera del Duero, une appellation incontournable.
Focus 2
AOP RUEDA, PAR BODEGA VETUS
Les vignes se situent à une altitude allant de 810 à 930m, dans la zone la plus septentrionale de l’AOP Rueda (région de Ségovie); ici on vendange environ 3 semaines plus tard et le cépage Verdejo joue le rôle principal de ce vin blanc jeune, sec. Un style bien affuté, une acidité marquée mais juteuse et une forte minéralité en fin de bouche. A déguster en apéritif ou en accompagnement de fruits de mer et/ou poissons. Le petit plus: le papillon imprimé à l’aide d’encre thermosensible devient bleu lorsque le vin est à la bonne température, soit 10ºC.